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辨别方法:
1、釉色:柴烧茶具有自然落灰,和气烧电烧的主要区别是釉面的效果很不同,柴窑制品釉色相互渗化过渡自然,呈现出清丽淡雅;
2、气味:柴烧茶具有本柴的味道,气味特别,闻着清香舒适;
3、特性:柴烧杯壶能够改变水的味道,可使茶水甘醇无涩,用来喝酒时高浓度的酒立刻变成陈年老酿,润而不呛,可使酒精浓度降低。