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蒸发是汽化的一种,汽化过程会从液体中带走热量,液化过程会释放热量。
相对于固体,液体分子间作用力较小而无法束缚分子,抵抗热运动,于是分子有脱离液体的趋势。只要液体存在,蒸发就不会停止。
在绝热的密闭容器中一定条件下汽化和液化达到动态平衡,系统中温度、气体的分压和液体的体积无变化,但不能说蒸发停止。
若容器不是密闭的,那么表面无法形成饱和蒸汽压,液化过程无法平衡汽化过程。由于容器绝热,蒸发会持续带走液体的热量,使液体内部温度减小。