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青色的木瓜是可以吃的。青色的木瓜中含有非常丰富的木瓜酵素,还有一些植物蛋白,摄入体内之后可以补充丰富的氨基酸,能够促进身体代谢,可以理气润肠,对于腹胀便秘、食欲不振等现象有很好的改善作用。而且木瓜中的纤维素可以增加饱腹感,避免其他主食的摄入,可以起到减肥的功效。从中医学的角度来讲,木瓜还可以舒筋活络,对于风湿、类风湿导致的关节酸痛有调节作用。