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乙醇的实验式是：C2H5OH。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
实验式在物理学里又称为经验公式，是一个从实验或猜想推导出来的公式，而不是直接从“第一性原理”推导出来的公式，可以预测观察结果的数学方程式。如专门预测氢原子谱线波长的里德伯公式。
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