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桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳等。
桂林三花酒是桂林三宝之一三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲,属米香型小曲白酒。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。主要有主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒、美陶瓶特酿等品种。
桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,