立冬了可以腌制腊肉吗

立冬这一天天气一般都会很冷，在这天天气就是开始渐渐转凉，如果你怕冷的话，可以在立冬这天多穿一点。那么，立冬了可以腌制腊肉吗？一起来看看小编带来的介绍吧！

立冬了是不是就冷了

会开始变冷。

立冬的“立”代表着冬天的到来，此时是秋冬季节之交，属于“交子之时”，此时的天气气候也会由秋季的少雨干燥逐渐地向冬天的阴雨寒冻气候开始转变，天气会越来越冷。

而且白天的日照时间也将继续缩短，正午太阳高度将继续降低，但是此时因为地表中贮存的热量还有一定的能量，所以在初冬季节的时候并不会太冷。

立冬了可以腌制腊肉吗

视温度而定。

腊肉是用新鲜猪肉经过腌制制作而成的，一般需要在10℃以下的天气进行制作，否则天气太热的话，就有可能会使其出现变质的情况，所以对于立冬能不能腌制腊肉，还是需要根据天气温度来决定的。

如果天气温度较低的话，那么是可以腌制腊肉的，如果天气还比较热的话，那么建议最好是等一段时间之后再腌制。

冬天最冷的时候叫什么

一般是隆冬的时候。

冬天最冷的时候一般是在“三九天”，又被称为隆冬，指的是冬至后的第三个九天，大约在1月的中下旬左右。

此时因为地面接受的太阳热量较少，夜间散失的热量超过白天吸收的热量，而且此时地面储存的热量也已经消耗完毕，所以就会造成地面温度逐渐下降，天气也会越来越冷，此时如果再加上冷空气入侵的话，那么天气就会更加严寒了。