祭灶王爷的饮食风俗盘点

从生活经验来说，节日是会带给大家一些影响的，了解节日的重要性是必须的，因为文化的传播是经过时间考验的，灶王节有团团圆圆的意思，在中国，很多的节日都会像过春节那样重视灶王节，了解灶王节的风俗习惯和传统是很重要的。

灶王爷接送时间分析

灶王爷接送时间通常都是，每年腊月廿三送灶王爷，除夕接回来。但是，有一些地方是正月初四迎灶神，迎接灶神回来的这一天，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。迎接灶神回来的这一天，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为送灶神，以此换取食物。旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。

寓意祈福祛邪避灾

灶神又称灶王爷，中国民间传说灶神每年腊月二十三晚，上天汇报，正月初四日返回人间。是神话传说中等级最低的地仙。庶士、庶人立一祀，或立户，或立灶。中国民间祭祀灶神的历史十分悠久。魏晋以后，灶神有了姓名，灶神，姓苏，名吉利，妇名博颊，祭灶神寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

祭灶节饮食风俗盘点

祭灶节的时候，人们一定会去吃饺子，意思是指饺子迎风面，还有一些吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。过了二十三，中国民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。过了二十三，离春节只剩下六七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。