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主料:酸黄瓜100克、猪肉丝100克。
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、酱油适量。
步骤:1、将肉切成条,备用;
2、将酸黄瓜用清水洗净,切成丝;
3、锅内放入油,烧热,放入肉条,炒至8分熟,放入葱花,酱油爆出香味,倒入酸黄瓜加入适量的精盐翻炒;
4、待酸黄瓜炒熟,锅内的汤犒干即可出锅。