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1、抗衰老与利智健脑,能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩,进而能预防和推迟发生老年性痴呆。
2、防辐射,经常使用电脑和常看电视的人,常食有益。
3、改善消化系统功能,能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力,从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用。
4、能增强骨骼对矿物质钙的吸收,有利于预防骨质疏松症。
5、橄榄油的营养成分和母乳相似,极易吸收,能促进婴幼儿神经和骨骼发育,故是孕妇和产妇极佳的营养品。
6、妇女经常食用橄榄油,能增强