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1、干白葡萄酒:Sauvignon在波尔多干白酿造里所体现的突出口味是菠萝;
2、甜白葡萄酒:口味的最大特点,就是带有蜂蜜味的甜。但是由于当地气温不是很高,所以一般都有比较充足的酸度来平衡甜度,这样不会让酒变得太腻;
3、红葡萄酒:波尔多红葡萄酒一般都具有一些共同的口味:铅,雪茄,榛果和茶等;
4、起泡酒:很少有人注意过它的起泡酒,其实起泡酒在波尔多的历史已经有100多年。