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地瓜和牛奶可以一起吃。一方面地瓜味甘,性平,牛奶也味甘、性平,两者搭配在性味上不冲突;另一方面地瓜含有较高的淀粉、纤维素、胡萝卜素、钾元素等营养成分,而牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、锌、铁等营养成分,两者同食在成分上也不相克。