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主料：白菜250g，西红柿1个。
辅料：油适量，盐适量，蒜适量，胡椒粉适量，番茄酱2勺，料酒适量。
做法：
1、白菜斜刀切成块。
2、蒜切片。
3、西红柿去皮，切成块。
4、锅内放适量油，放入蒜片炒香。
5、放入白菜块大火翻炒。
6、炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。
7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。
8、收汁，出锅装盘。
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