对花生过敏的人同时会对花生油、花生酱以及其他的花生制品过敏,甚至对其他硬壳类的干果过敏,比如腰果、杏仁、核桃等。花生过敏食欲急性过敏反应,发病时间通常在食用后半小时内,主要包括咳嗽、哮喘、喉咙和面部肿胀、血压降低、呼吸困难甚至休克等。因此对花生过敏的人,平时饮食一定要特别注意。
容易引起过敏的食物
1、 牛奶。牛奶虽然营养丰富,但是却会对部分人群引起过敏,特别是一岁以前的儿童。牛奶引起的过敏症状主要有呼吸困难、荨麻疹甚至过敏性休克,但大多是儿童随着年龄的增长,过敏反应会逐渐缓解或者消失。
2、 海鲜。海鲜中容易引起过敏的通常是鱼类,最常见的是鲑鱼和鳕鱼,因此尽量不要大量频繁吃海鲜。
3、 鸡蛋。鸡蛋是生活中常见的食材,也是常见的过敏源之一。有人对蛋黄过敏,也有人对蛋白过敏,常引起荨麻疹、皮肤炎等过敏反应。
4、 芹菜。芹菜属于过敏性蔬菜,过敏体质的人食用后可能会引起皮肤发痒、口腔过敏、嘴唇四周肿胀、荨麻疹以及呕吐、气喘等反应。
5、 芒果。因为芒果中很有氨基酸、果酸以及各种蛋白质,刺激性的物质比较多,所以常引起过敏反应,比如皮肤红肿、发炎、口腔起泡、嘴唇肿胀、腹泻等。
6、 坚果类。坚果属于营养丰富的食物,对坚果过敏主要是因为人体的免疫力低下,随着免疫力的增强过敏情况可能会消失。坚果类过敏主要表现为皮肤红肿发痒,出现水肿性红斑,呼吸困难、咳嗽、恶心、腹痛腹泻等,常见的过敏性坚果有开心果、腰果、核桃、松子等。