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韩国辣椒酱1000克,酱油150克,细辣椒面300克,清酒100克,味精200克,姜汁50克,蒜汁100克,香油100克。
铁板炒饭因粒粒松散,碎金闪烁,鲜美可口而著称,辅以火腿,虾仁,鸡蛋加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。 品种多样,有泡椒牛肉铁板饭,辣子鸡丁铁板饭,酸辣鸭杂铁板饭,香辣鳝片铁板饭,熏肉萝卜干铁板饭,鸭块薯仔铁板饭,铁板牛肉面等。