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用微波炉烤全鸡首先把生鸡切掉鸡头和鸡尖洗净备用,然后把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起抹在鸡身上,包括鸡的身子里面。最后把涂好酱汁的鸡放进微波炉,整只鸡烤1小时即可。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。