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糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。既是美味的食品,又是精美的画作,
相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时,很喜欢吃黄糖就是蔗糖,不过他的吃法却与众不同。首先将糖溶化,在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面食用,自觉雅趣脱俗。
由于深受百姓的喜爱,便在全国各地普及开来,越传越广,时至今日,北京、天津、河南、山东等地都活跃着大批的糖画艺人,糖画在每一个地区生根发芽,受到当地风俗文化的影响,都具有了一定的地域性,具有当地的特色。