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草莓从开花到果实成熟所需天数约为30天,如此期间平均气温在30摄氏度左右,也可20天便可成熟,而在冬季设施保温栽培下,便要60天左右才能成熟。开花期最适宜温度是25摄氏度左右和湿度百分之八十左右为好,若温度达到30摄氏度以上则生长受抑制。