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八宝粥中含有丰富的维生素、微量元素,对人体的健康有益,适量食用不会发胖,但是过量食用有发胖的可能。
八宝粥又名腊八粥、佛粥,是中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的功效。