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用紫砂锅煮面条步骤如下:
1、紫砂锅加入清水(也可以放卤好的肉,更具风味)烧开,将面条放入沸水里。
2、等面煮开两次,放入洗好的小白菜。让面盖住小白菜,菜蔬后,放入食盐。
3、然后撒上香菜,起锅。如果怕太油腻,可以放入少量醋,味道更好。
4、面做好后,不用再加其他任何作料就非常好吃了,放了其他东西反而影响味道。