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80千卡等于8.88g的脂肪,1000卡路里=1大卡,所以100千卡=100大卡=11.1g脂肪。卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。