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鸡汤煮出来的汤水是呈现淡白色。下面举例鸡汤的做法：
原料：鸡肉80克、鸡蛋一个、白菜一棵、枸杞子适量、淮山片适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
准备好食物；鸡肉洗干净，切片；鸡肉切好，白菜洗好切小，淮山枸杞子过水；锅里放三碗水，淮山枸杞子下锅；锅里煮开，再下鸡肉；鸡肉下锅用锅铲搅散，再把鸡蛋敲下；再放入白菜，盐和鸡精，煮开装碗即可。
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