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煮茶叶蛋时可以只要放茶叶和香叶。但最好再放一些别的香料，这样味道会比较好。
做茶叶蛋的主料：鸡蛋。
辅料：酱油，茴香，桂皮，八角，菊花，枸杞，茶叶 。
步骤：
1、将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中。
2、把鸡蛋煮熟。
3、把煮熟后的鸡蛋的壳敲出裂痕。
4、把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同放入锅中煮。
6、煮开后焖一会，会使茶叶蛋更加的入味。
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