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如何腌制咸蟹子

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如何腌制咸蟹子

1、将买回来的螃蟹,用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,把水沥干后,放着备用。2、煮一锅开水,等水翻滚之后,撒入一大把盐,品尝一下,若不够咸,再加些许,一定要很“咸”,再煮一会。五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却。3、将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,放置一天后,若喜欢味道重的话可以多放两天(要用冰箱)。4、在开吃时,要适量放些许芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。
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导读1、将买回来的螃蟹,用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,把水沥干后,放着备用。2、煮一锅开水,等水翻滚之后,撒入一大把盐,品尝一下,若不够咸,再加些许,一定要很“咸”,再煮一会。五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却。3、将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,放置一天后,若喜欢味道重的话可以多放两天(要用冰箱)。4、在开吃时,要适量放些许芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。

1、将买回来的螃蟹,用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,把水沥干后,放着备用;

2、煮一锅开水,等水翻滚之后,撒入一大把盐,品尝一下,若不够咸,再加些许,一定要很“咸”,再煮一会。五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却;

3、将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,放置一天后,若喜欢味道重的话可以多放两天(要用冰箱);

4、在开吃时,要适量放些许芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。

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如何腌制咸蟹子

1、将买回来的螃蟹,用工具将其洗刷干净,尤其是壳上和蟹上的脏东西,把水沥干后,放着备用。2、煮一锅开水,等水翻滚之后,撒入一大把盐,品尝一下,若不够咸,再加些许,一定要很“咸”,再煮一会。五分钟之后,将盐水盛入盆中,冷却。3、将螃蟹放入冷却的盐水当中,可以加入适量的姜片、料酒,放置一天后,若喜欢味道重的话可以多放两天(要用冰箱)。4、在开吃时,要适量放些许芥末、醋,或者黄梅酒搭配着吃,味道会更好。
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