板栗牛筋煲怎样弄

板栗，已处理好的牛筋，辣椒，八角，陈皮，姜蒜末。锅热放油，放入姜蒜末，八角，陈皮，炒香。放入牛筋翻炒。放入酒，糖，盐，生抽或酱油，少许水，继续翻炒。放入板栗合炒。加些水焖一下。装入瓦锅，开火，盖上盖子焖一下。翻动一下，放入辣椒。盖上盖子，继续焖。焖至板栗粉糯撒入葱段再焖几分钟即可。

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导读板栗，已处理好的牛筋，辣椒，八角，陈皮，姜蒜末。锅热放油，放入姜蒜末，八角，陈皮，炒香。放入牛筋翻炒。放入酒，糖，盐，生抽或酱油，少许水，继续翻炒。放入板栗合炒。加些水焖一下。装入瓦锅，开火，盖上盖子焖一下。翻动一下，放入辣椒。盖上盖子，继续焖。焖至板栗粉糯撒入葱段再焖几分钟即可。

板栗,已处理好的牛筋,辣椒,八角,陈皮,姜蒜末；锅热放油,放入姜蒜末,八角,陈皮,炒香；放入牛筋翻炒；放入酒,糖,盐,生抽或酱油,少许水,继续翻炒；放入板栗合炒；加些水焖一下；装入瓦锅,开火,盖上盖子焖一下；翻动一下,放入辣椒；盖上盖子,继续焖；焖至板栗粉糯撒入葱段再焖几分钟即可。

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