科技
不宜经常食用海鲜。
理由：海产品因营养丰富、味道鲜美受到消费者的喜爱，但在品尝美味时也要讲科学，切忌不要因为过量食用海产品而致病。
食海鲜应注意以下几点：
1、关节炎患者忌多吃海鲜。
2、海鲜不适宜与啤酒同吃。
3、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，会降低蛋白质的营养价值。水果的某些化学成分与海鲜中的钙质结合，易形成不容易消化的物质刺激胃肠道，会引起腹痛、恶心、呕吐等症，食用时二者至少应间隔2小时。
4、食用海鲜不易过量。进食过量海鱼可能导致体内水银含量过高。权威部门建议，少食大鱼，以保证安全。
５.食用海鲜加工方法要适当。海产品中有一种潜伏在鱼、虾、蟹等体内的"副溶血性弧菌"，可以用烧熟、烧透的办法来杀菌。
