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制作冰淇淋的材料：蛋黄、纯牛奶、白糖。
制作冰淇淋的方法：
1、将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，直到变成乳白色。
2、将牛奶倒入锅中，煮至微开。
3、将煮好的牛奶，用勺子缓慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5、将晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻即可。
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