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1、用低浓度盐水泡洗青橄榄;
2、先用凉水洗净青橄榄,然后用开水焯一下,去水凉透后放入蜂蜜,入冰箱冷藏。最后取出青橄榄泡在蜂蜜里,装在罐子里。青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌;
3、先拿烫水冲泡青橄榄,等水温下降至四十度以下冲泡蜂蜜。