1、香菇,海带,核桃可以一起炖汤吃;
2、将三者结合炖汤,其营养能够相互补充,相互促进,营养成分高,可增强机体免疫力和抗辐射能力,富含胶原蛋白,具有维持皮肤弹性延缓衰老的功能,含有人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素,核黄素等多种维生素,食用价值和食疗价值高,长期食用可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢;
3、做法如下,将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片,核桃处理成块,块锅里加入适量水烧热,分别放入香菇片,海带焯水,再放入准备好的凉水里浸泡,锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味,加入适量热水,将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀,水沸腾后加入香菇片,煮一会后加入海带条,继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋,煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味,最后放入核桃即可。