更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

羊蝎子是羊身上的哪个部位

文档

羊蝎子是羊身上的哪个部位

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子;羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质;易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效;常用来做清汤火锅,味道鲜美。
推荐度:
导读羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子;羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质;易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效;常用来做清汤火锅,味道鲜美。

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。

羊蝎子其营养价值极高,素有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。

羊蝎子只有在北方才有,南方比较少。羊肉的主要需求还是在北方,在四川吃火锅也很少点羊肉,牛肉最多也就是要一个肥牛,如果在北方羔羊肉和肥牛是必点的食材,可能跟地域间的饮食差异有关。

文档

羊蝎子是羊身上的哪个部位

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子;羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质;易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效;常用来做清汤火锅,味道鲜美。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
什么时候大寒 51劳动节的来历 马齿苋是什么菜 移动硬盘写保护格式化不了怎么办 移动硬盘盒要充电吗 荷花的诗句古诗 歌颂母亲的诗句 花的古诗 描写冬天景色的诗句 描写春景的诗句 道别珍重诗句 适合春节的诗句 赞美春天花开的诗句 含有月的诗句 想念心上人的诗词 关于雪的古诗词 所有带秋的简单诗句 与风筝有关的古诗 关于夏季的古诗 写爱情的诗句 温水煮青蛙的通俗意思 流行语赶脚啥意思 笑看人生的意思 什么生日礼物送给老人是比较忌讳的 油画吊兰的养殖方法和注意事项 什么是焯水 如何养凤梨花 外汇储备的作用是什么 碰瓷儿的意思是什么 纯碱的俗称 喵星人的意思 多余的蛋清可以做什么 西米露是什么做的 绿色的含义和象征 九寨沟在哪里哪个城市 垃圾处理方法 爱国的诗和句子 葡萄汁弄到红色衣服上怎么才能洗掉 白花衣服被染色去除的小妙招 用84漂白衣服要泡多久
Top