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生活中有很多中药材可以和饮食一起进行烹饪用来调理身体,像土茯苓就可以和乌鸡一起熬成汤汁服用。
土茯苓乌鸡汤的做法:
食材主料:鸡肉300,土茯苓250g,猪瘦肉100g;
辅料:盐姜适量;
步骤:
新鲜土茯苓刮皮,斩片;鸡肉去皮斩块,猪肉切片;鸡肉猪肉去除泡沫;清洗干净;所有材料倒入汤锅加入适量的水煲2小时即可。土茯苓的作用:
除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣,梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。