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坨坨肉怎么做

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坨坨肉怎么做

1、把肉整块放到开水中煮三到五分钟,去油脂。2、把肉上的水擦干,放适量老抽。3、锅里放油,把肉放进去榨至肉皮起泡,颜色金黄。4、把肉切成自己想要的大小。5、锅里放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出红油,把肉下锅煸炒一下,装盘,上面放些姜丝。6、上锅蒸30-40分钟。7、把肉捞出,沥干水,趁热放进一个够大的容器里,撒盐。8、肉装盘,撒上粗辣椒粉和葱花,肉蘸满辣椒粉即可使用。
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导读1、把肉整块放到开水中煮三到五分钟,去油脂。2、把肉上的水擦干,放适量老抽。3、锅里放油,把肉放进去榨至肉皮起泡,颜色金黄。4、把肉切成自己想要的大小。5、锅里放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出红油,把肉下锅煸炒一下,装盘,上面放些姜丝。6、上锅蒸30-40分钟。7、把肉捞出,沥干水,趁热放进一个够大的容器里,撒盐。8、肉装盘,撒上粗辣椒粉和葱花,肉蘸满辣椒粉即可使用。

1、把肉整块放到开水中煮三到五分钟,去油脂;

2、把肉上的水擦干,放适量老抽;

3、锅里放油,把肉放进去榨至肉皮起泡,颜色金黄;

4、把肉切成自己想要的大小;

5、锅里放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出红油,把肉下锅煸炒一下,装盘,上面放些姜丝;

6、上锅蒸30-40分钟;

7、把肉捞出,沥干水,趁热放进一个够大的容器里,撒盐;

8、肉装盘,撒上粗辣椒粉和葱花,肉蘸满辣椒粉即可使用。

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坨坨肉怎么做

1、把肉整块放到开水中煮三到五分钟,去油脂。2、把肉上的水擦干,放适量老抽。3、锅里放油,把肉放进去榨至肉皮起泡,颜色金黄。4、把肉切成自己想要的大小。5、锅里放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出红油,把肉下锅煸炒一下,装盘,上面放些姜丝。6、上锅蒸30-40分钟。7、把肉捞出,沥干水,趁热放进一个够大的容器里,撒盐。8、肉装盘,撒上粗辣椒粉和葱花,肉蘸满辣椒粉即可使用。
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