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荷兰猪成年雄性重900克到1000克,雌性重700克到900克,初生幼猪重50克到115克。
荷兰猪是啮齿目豚鼠科豚鼠属下的鼠类动物,别名荷兰鼠、彩豚、豚鼠、天竺鼠,全黑的又叫黑豚。荷兰猪是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物,因为机灵、活泼、温顺的特点,也作为一种特殊的观赏动物。荷兰猪繁殖率高,抗病力强,容易饲养,管理粗放。原产地是南美洲秘鲁一带,天然食物是青草,植物的根以及果实种子,是绝对的素食主义者。