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EC值是用来测量溶液中可溶性盐的浓度，也可以用来代表液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓度。高浓度的可溶性盐类会使植物受到损伤或造成植株根系的严重失水。工厂化养花都采用一定的工序进行浇水、施肥。其施肥是在一个很大的容器中将肥稀释调配好后，再输入灌溉设备的。为了避免施肥过量，生产者要通过测量EC值来检查液体肥料的比例。
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