如何煲鸡脚汤
如何煲鸡脚汤
主料：八只鸡爪。辅料：虫草花，姜，料酒，食盐，胡椒粉。步骤。1、 准备食材。2、 虫草菇洗净去蒂。3、 鸡脚斩成小段。4、 用凉水浸泡一段时间，会有部分血水泡出。5、 锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。6、 煮沸后有血沫析出，关火。7、 将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。8、 加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。9、 再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。10、 至汤汁变金黄色，鸡脚变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。
导读主料：八只鸡爪。辅料：虫草花，姜，料酒，食盐，胡椒粉。步骤。1、 准备食材。2、 虫草菇洗净去蒂。3、 鸡脚斩成小段。4、 用凉水浸泡一段时间，会有部分血水泡出。5、 锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。6、 煮沸后有血沫析出，关火。7、 将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。8、 加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。9、 再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。10、 至汤汁变金黄色，鸡脚变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。
主料：八只鸡爪。
辅料：虫草花，姜，料酒，食盐，胡椒粉。
步骤：
1、 准备食材。
2、 虫草菇洗净去蒂。
3、 鸡脚斩成小段。
4、 用凉水浸泡一段时间，会有部分血水泡出。
5、 锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。
6、 煮沸后有血沫析出，关火。
7、 将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。
8、 加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。
9、 再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。
10、 至汤汁变金黄色，鸡脚变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。
如何煲鸡脚汤
主料：八只鸡爪。辅料：虫草花，姜，料酒，食盐，胡椒粉。步骤。1、 准备食材。2、 虫草菇洗净去蒂。3、 鸡脚斩成小段。4、 用凉水浸泡一段时间，会有部分血水泡出。5、 锅中加入适量水，放料酒，姜片、鸡脚烧开。6、 煮沸后有血沫析出，关火。7、 将煮过的鸡脚捞出，用温水洗净，再次投入到温水锅中。8、 加入虫草菇，二片姜、一勺料酒大火烧开。9、 再次去掉锅中的浮沫后，转中小火慢炖。10、 至汤汁变金黄色，鸡脚变成嫩黄的色泽，鸡脚熟烂时加入适量盐，少许胡椒粉调味出锅。
为你推荐
科技
