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如何用芥菜做酸菜

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如何用芥菜做酸菜

准备材料:芥菜1000克、盐100克、花椒20克、辣椒适量、蒜姜适量、白酒20克。步骤如下:1、将芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。2、将玻璃密封罐洗净并干燥。3、放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封。4、充分发酵半个月即可。
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导读准备材料:芥菜1000克、盐100克、花椒20克、辣椒适量、蒜姜适量、白酒20克。步骤如下:1、将芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。2、将玻璃密封罐洗净并干燥。3、放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封。4、充分发酵半个月即可。

准备材料:芥菜1000克、盐100克、花椒20克、辣椒适量、蒜姜适量、白酒20克。

步骤如下:

1、将芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分;

2、将玻璃密封罐洗净并干燥;

3、放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封;

4、充分发酵半个月即可。

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如何用芥菜做酸菜

准备材料:芥菜1000克、盐100克、花椒20克、辣椒适量、蒜姜适量、白酒20克。步骤如下:1、将芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。2、将玻璃密封罐洗净并干燥。3、放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封。4、充分发酵半个月即可。
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