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凉拌面筋需要过水吗

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凉拌面筋需要过水吗

1、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。2、把沥干水份的面筋撕成小条。3、然后黄瓜清洗干净后切成丝。4、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里,搅拌均匀。5、面筋入开水锅焯1分钟。6、捞出面筋沥干水份后放入碗里,再加入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀。7、再加入些许香油提味即可食用。
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导读1、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。2、把沥干水份的面筋撕成小条。3、然后黄瓜清洗干净后切成丝。4、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里,搅拌均匀。5、面筋入开水锅焯1分钟。6、捞出面筋沥干水份后放入碗里,再加入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀。7、再加入些许香油提味即可食用。

面筋刚买回来是需要水煮,焯一下水的,以下是凉拌面筋的做法:

1、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。

2、把沥干水份的面筋撕成小条。

3、然后黄瓜清洗干净后切成丝。

4、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里,搅拌均匀。

5、面筋入开水锅焯1分钟。

6、捞出面筋沥干水份后放入碗里,再加入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀。

7、再加入些许香油提味即可食用。

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凉拌面筋需要过水吗

1、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。2、把沥干水份的面筋撕成小条。3、然后黄瓜清洗干净后切成丝。4、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里,搅拌均匀。5、面筋入开水锅焯1分钟。6、捞出面筋沥干水份后放入碗里,再加入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀。7、再加入些许香油提味即可食用。
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