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烤箱烤肠的温度可能180-200度，大约10-15分钟。原料很重要，香肠要买那种真肉的，而且是要肥瘦相间的，不要买都是面粉的的。其次是刷的油,要用好的油，而不要用劣质油。再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热。
烤箱烤香肠的温度和时间：
1、温度可能180-200度。
2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。
3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。
4、大约10-15分钟。
5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。
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