利口酒如何保存

利口酒是一种甜味的酒精饮料，含糖量比较高，所以当做餐后酒特别适合，搭配甜品也是别有风味。利口酒是在朗姆酒等蒸馏酒的基础上加入了蜂蜜，以及其他的材料，比如奶油、草本植物、水果等等。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

利口酒可以直接喝吗？

利口酒是可以直接喝的，利口酒里面添加了糖或者蜂蜜，所以是有甜味的。纯饮的话餐前餐后喝都不错，但是要注意侍酒温度，餐前喝可以开胃，餐后喝的话可以直接取代甜品的位置，国外一般都是餐后饮用的。利口酒也可以调配成不同颜色层次的鸡尾酒，直接喝、加冰喝都是特别不错的。

利口酒如何保存

利口酒的酒精度数集中在15-40度的范围内。由于度数差异很大，因此要以不同的方式储存不同的利口酒。最好阅读瓶子标签并根据说明选择存储方式。

一般来说，酒精含量超过20度后不难保存，主要是避免光线，昆虫和温度的剧烈变化。大品牌利口酒通常具有防腐和抗氧化添加剂，可以长时间保存。保留廊酒或者查特之类的很容易，但奶油利口酒和鸡蛋利口酒不太好保存，例如Bailey，EmmaLe等，因为奶油和鸡蛋更容易变质。因此，奶油利口酒的背面标签应标明在打开瓶子后是否需要将其放入冰箱。

利口酒含糖量较高。如果没有紧紧关闭或留在瓶口上且未擦拭干净，则很容易吸引虫子，如果糖在瓶口上凝结，则下次很难打开瓶盖。因此，建议饮用完之后擦净瓶口。此外，高糖利口酒在长时间使用后会增稠，果胶含量高的利口酒可能会结块。

为什么要叫利口酒

利口酒是英语Liqueur的音译，另外也会译作“利乔”或者“力娇”“利娇”。Liqueur来源于拉丁词语“liquefacere”，意为“溶化”“溶解”。它由白兰地，威士忌，朗姆酒，金酒，伏特加酒或葡萄酒等中性酒为基础，添加果汁和糖浆，并通过蒸馏，浸泡和煮沸浸泡各种水果或香料植物制成，含有至少2.5％的甜浆。甜糖浆可以是糖或蜂蜜，大多数利口酒含有超过2.5％的甜糖浆。

利口酒还会添加各种加味材料，常见的有植物、动物、矿物质，它的气味芬芳，酒精和糖含量高，通常用作餐后酒，或者调制各种不同层次颜色的鸡尾酒。另外在烹饪和甜点时也会使用。总之饮用方式多多。