牛肉锅贴馅料怎么调嫩

往牛肉中加入盐、酱油、耗油、白砂糖、香油和鸡蛋，再用筷子搅拌至牛肉上浆的状态。然后放置冰箱中冷藏半小时左右，就可以用来做锅贴了。工具/材料牛肉、生姜、香菇、大葱、盐、白砂糖、酱油、耗油、香油、鸡蛋1个、花椒、米酒。具体内容步骤一：先将牛肉和生姜切块，然后置入绞肉机中搅碎；再将花椒用白开水侵泡，大约需要15分钟左右。步骤二：在搅碎的牛肉中加入一点米酒，搅拌均匀（筷子都朝着一个方向搅拌）。步骤三：把香菇和大葱切块，放入之前搅碎牛肉的绞肉机中，然后将搅碎后的香菇和大葱倒入牛肉中搅拌均匀。步骤四：接着往牛肉中加入盐、酱油、耗油、白砂糖、香油和鸡蛋，再用筷子搅拌至牛肉上浆的状态。

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导读往牛肉中加入盐、酱油、耗油、白砂糖、香油和鸡蛋，再用筷子搅拌至牛肉上浆的状态。然后放置冰箱中冷藏半小时左右，就可以用来做锅贴了。工具/材料牛肉、生姜、香菇、大葱、盐、白砂糖、酱油、耗油、香油、鸡蛋1个、花椒、米酒。具体内容步骤一：先将牛肉和生姜切块，然后置入绞肉机中搅碎；再将花椒用白开水侵泡，大约需要15分钟左右。步骤二：在搅碎的牛肉中加入一点米酒，搅拌均匀（筷子都朝着一个方向搅拌）。步骤三：把香菇和大葱切块，放入之前搅碎牛肉的绞肉机中，然后将搅碎后的香菇和大葱倒入牛肉中搅拌均匀。步骤四：接着往牛肉中加入盐、酱油、耗油、白砂糖、香油和鸡蛋，再用筷子搅拌至牛肉上浆的状态。