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做法具体如下:
材料:折耳根、油辣椒、辣椒粉、盐、鸡精、白糖、醋、野葱。
方法步骤:
将折耳根用清水搓洗干净,拔去根须;把折耳根用刀切小段,野葱切小段备;将折耳根和野葱放入碗中,加入盐搅拌均匀;加入油辣椒、辣椒粉、鸡精、糖、醋搅拌均匀即可。