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由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气，称之为浮头。轻微的浮头可影响鱼类生长速度，严重浮头会造成大批鱼类死亡。
鱼类浮头可以通过几个现象预测：
1、天气闷热，水温升高，水质较肥，可能在下半夜发生浮头；
2、天气闷热，整日有雨或阵雨，气压低，可能上半夜开始浮头；
3、鱼体无病，摄食突然减少或不愿吃食，可能要浮头；
4、水色突变，池底有机物大量分解或浮游生物大量死亡，也会引起鱼类浮头。
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