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生吃芹菜的功效与作用:
1、芹菜中含有能够降低人体血压的物质,对于高血压患者来说,可以经常生吃一些芹菜;
2、芹菜在经过肠道消化之后,会产生木质素以及肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质;
3、对于肝火过旺的人,皮肤会比较粗糙,而且经常会有失眠、头疼的困扰,可以适当的生吃一些芹菜,对于缓解这些不适症状很有帮助;
4、经常生吃芹菜,可以有利于情绪的稳定,对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助;
5、芹菜中的铁含量比较高,能够起到补血的作用。