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1、温度控制不够精确,保温不良,导致做溶豆老是火大。准备的控制温度,会避免溶豆出现火大的结果。
2、传感器的温度补偿不对,温度传感器放的位置不对的原因,容易是溶豆火大。
3、烤箱试用前没有预热。烤箱使用的时候一定要预热,预热是为了让食物在放进烤箱前,烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热,直接把食物放进去烤焙,此时加热管全力加热,食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题,影响品质。所以最后溶豆才会总是火大。