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慢性乙型肝炎是由于感染乙型肝炎病毒(HBV)引起的,乙型肝炎患者和HBV携带者是本病的主要传染源,HBV可通过母婴、血和血液制品、破损的皮肤黏膜及性接触传播。乙肝患者受限制的专业有:
1、一般军校和餐饮业等相关服务行业会受限制;
2、 学龄前儿童教育,航海技术,飞行技术等专业不录取乙肝患者,此外,军事院校和司法院校等院校也不录取乙肝健康带菌者;
3、受限制的专科专业有面点工艺,西餐工艺,烹饪与营养,烹饪工艺,食品科学与工程等专业。