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平菇与鸡蛋不会相克,且平菇炒鸡蛋是一道鲜香的美食。
平菇炒鸡蛋做法:
1、将平菇撕成条,鸡蛋放入碗中打散,大蒜蒜切碎备用;
2、将鸡蛋下锅炸至香味溢出;
3、将鸡蛋炒碎之后盛出;
4、平菇放入锅中煸炒至软;
5、加入炒好的鸡蛋翻炒;
6、撒入蒜花,即可出锅。