司前夜鱼的做法

材料。大头鱼一条、花生油适量、红葱头适量、盐适量。做法。1、纯正花生油，小洋葱或红葱头，盐水。土榨花生更香。2、葱头切片。3、鱼肉切两指宽，清水冲洗浸泡去血至鱼肉偏白。4、热锅下油，略爆葱头，下鱼块，下盐水，盖锅煮五分钟即可。

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导读材料。大头鱼一条、花生油适量、红葱头适量、盐适量。做法。1、纯正花生油，小洋葱或红葱头，盐水。土榨花生更香。2、葱头切片。3、鱼肉切两指宽，清水冲洗浸泡去血至鱼肉偏白。4、热锅下油，略爆葱头，下鱼块，下盐水，盖锅煮五分钟即可。

材料：

大头鱼一条、花生油适量、红葱头适量、盐适量。

做法：

1、纯正花生油，小洋葱或红葱头，盐水。土榨花生更香；

2、葱头切片；

3、鱼肉切两指宽，清水冲洗浸泡去血至鱼肉偏白；

4、热锅下油，略爆葱头，下鱼块，下盐水，盖锅煮五分钟即可。

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