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螃蟹肚子里面黑黑的东西是蟹胃,螃蟹的胃之所以是黑色的,是因为螃蟹胃里的食物残渣没有清理干净所导致的,只要将螃蟹放入清水中饲养几天,即可将食物残渣清理干净。
螃蟹胸腔有五对附属肢,称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯,可做来觅食之用,其余的四对附属肢就是螃蟹的脚,螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢,它们走路的模样独特而有趣,大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外,它们是直着走的。