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湖北主要种植的粮食作物是小麦和水稻,湖北省位于中华人民共和国的中部,长江中游,东邻安徽,南接江西、湖南,西连重庆,西北与陕西接壤,北与河南毗邻。
小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。