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猪尾巴能和板栗一起炖。
食材：猪尾巴，适量板栗，大葱，八角，适量姜，盐，适量生抽，适量老抽，适量冰糖。
制作方法：
1、将猪尾巴洗净，切成小段备用；
2、把配料八角、冰糖及姜切片，大葱切丝准备好备用；
3、锅里放油，爆香姜片、葱丝、八角；
4、倒入切成小段的猪尾巴，翻炒至猪尾巴表皮变黄；
5、加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒；
6、倒入板栗炒一下，加水漫过猪尾巴盖上锅盖焖；
7、大火烧开改中火焖半个小时，再改大火收汁，即可出锅。
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