传统的白酒酒杯(酒盅)是3钱,就是3杯才一两白酒,体积在15-20ml。
用小杯喝酒,还有四大好处。
1、可以更方便的观察酒的色泽,比如陈年酱香酒,倒进杯子里可以更清晰的看出是否微黄明澈,圆润通透;
2、就是可以聚香,小杯子可以很好的将酒的香气聚拢在一起,在你品酒的时候,可以轻轻的闻一下,酒香是醇厚还是淡薄,韵香是否突出,优雅细腻。
3、就是可以更加直观的看到酒花是否细腻丰满,挂杯的效果如何,圈子里都说好酒酒花密集且消散慢,摇晃杯子有挂杯的则说明酒体好,是好酒,用小酒杯是为了可以更好的观察,更细致辨别白酒;
4、用小酒杯是为了更好的品醇,用小杯子喝酒,小口品味,入喉的时候缓慢,那么停留在味蕾的时间就会比较长,能够品出酒的醇香味。